Aujourd'hui, c'est le 51ème
anniversaire de la proclamation de la République tunisienne.
En 1957, la monarchie est abolie et la République de Tunisie
est proclamée avec pour premier président de la
république (je vous le donne en mille!!! ) Bourguiba... voir
articles précédents (suivez un peu!)
Bourguiba
dirigea le parti néo-Destour à partir de 1934 et
s'éleva contre le protectorat français en vigueur
depuis 1881. Très vite les français le jugèrent
dangereux, déclarèrent le parti illégal 6 mois à
peine après sa création et le firent emprisonner à
plusieurs reprises. Il appelle le peuple à la lutte et
réussira à faire reconnaitre par la France l'autonomie
de l'état tunisien. En 1956, il gagne les élections
avec une majorité écrasante et un an après
proclame la déchéance de la vieille monarchie
beylicale.
Pour l'occasion les villes se sont parées des
fanions et couleurs du drapeau tunisien.... (réfléchissez
ce n'est pas très difficile!!!) Voici un indice présenté par mon charmant assistant :
rouge et
blanc!
Le rouge couleur dominante et une ressemblance de
motifs venant de l'héritage du drapeau ottoman car, à
l'époque de la création de ce drapeau (XIXe siècle),
les beys (chef des armées et responsable de la collecte des
impôts) sont les vassaux de l'empire. Plusieurs versions sont
données aux couleurs : le fond rouge représente le sang
des martyrs tombés durant la conquête turque de 1574,
«le rouge du drapeau beylical propage la lumière sur
tout le monde musulman» , elle est devenue un symbole de la
résistance contre la suprématie turque.
Le blanc symbolise la paix alors que le
croissant représente l’unité de tous les musulmans et
les branches de l’étoile les cinq piliers de l'islam (
déclaration de foi, prière, aumône, jeûne
du Ramadan, pèlerinage à la Mecque) . Le croissant
rouge et l’étoile à cinq branches, deux anciens
symboles de l'islam, s’inspirent du drapeau ottoman et figurent sur
de nombreux drapeaux de pays islamiques. Le croissant de lune est, du
point de vue d’un observateur arabe, censé apporter la
chance.
Voilà pourquoi les animations du
club de l'hôtel tournent autour de la culture tunisienne. Ainsi
un mariage tunisien a été reconstitué en
spectacle. Des jeux opposent l'équipe des rouges aux blancs...
et le thème gastronomique du restaurant le soir porte sur les
spécialités comme le couscous, le Brik à l'oeuf,
Loubia (haricot et mouton), Chakchouka (sorte de ratatouille aux
poivrons, tomates, oignons et oeufs) et des pâtisseries
d'origine berbère comme les baklavas et autres gâteaux à
base de pistaches, pignons, au miel et aux épices...
Évidemment ce fut une occasion de manger des merguez garanties
sans porc!!! ...lol
Voilà pour la partie culturelle
du jour, vous savez à présent ce que représente
la fête de la république en Tunisie...